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返回顶部↑山东介绍
山东地处中国北方黄河中下游平原东部,介于北京和上海之间,属于沿海省份,北靠渤海,南临黄海,海岸线长达3000多公里。
山东省文物估计众多,山川风光秀丽,构成了独特的旅游风景线。全省有各级重点文物保护单位4107处,其中国家级6座。有馆藏文物60多万件。世人誉为“中华民族之魂”、“五岳之尊”的泰山,以其雄浑博大的气势和丰富灿烂的文化,被联合国教科文组织列入世界自然文化遗产清单。在孔子故乡曲阜市,由古代供奉祭祀孔子的孔庙、孔子嫡系后裔居住生活的孔府和世界规模最大、保存年代最久的人造园林---孔子家族墓地孔林组成的“三孔”,也被联合国教科文组织列为世界文化遗产。
山东省拥有“全泉城”济南、“齐国故都”淄博、“人间仙境”蓬莱、“世界风筝都”潍坊、“道教圣地”崂山和昆仑山、“国际啤酒城”青岛、“国际葡萄酒城”烟台、“首座国家级卫生城”威海等著名的旅游胜地。另外,还有灵岩寺、梁山水泊遗址、菏泽牡丹园、黄河入海奇观、微山湖十万亩荷花、德州苏禄王墓、枣庄万亩石榴园、古运河等旅游名胜。
返回顶部↑餐饮
鲁菜,又叫山东菜。历史悠久,影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国四大菜系之一,以其味鲜咸脆嫩,风味独特,制作精细享誉海内外。古书云:“东方之域,天地之所始生也。鱼盐之地,海滨傍水,其民食鱼而嗜咸。皆安其处,美其食。”(《黄帝内经?素问?异法方宜论》)齐鲁大地就是依山傍海,物产丰富。
经济发达的美好地域,为烹饪文化的发展、山东菜系的形成,提供了良好的条件。早在春秋战国时代齐植公的宠臣易牙就曾是以“善和五味”而著称的名厨;南儿朝时,高阳大守贾思勰在其著作《齐民要术》中,对黄河中下游地区的烹饪术作了较系统的总结、记下了众多名菜做法,反映当时鲁菜发展的高超技艺;唐代,段文昌,山东临淄人,穆宗时任宰相,精干饮食,并自编食经五十卷,成为历史掌故。到了宋代,宋都汀梁所作“北食”即鲁菜的别称,已具规模。明清两代,已经自成菜系,从齐鲁而京畿,从关内到关外,影响所及已达黄河流域、东北地带,有着广阔的饮食群众基础。
山东古为齐鲁之邦,地处半岛,三面环海,腹地有丘陵平原,气候适宜,四季分明。海鲜水族、粮油畜牲、蔬菜果品、昆虫野味一应俱全,为烹饪提供了丰盛的物质条件。
返回顶部↑住宿
在山东旅行,无论城市乡村的住宿都很方便。火车站、汽车站附近一般都有各种档次的旅馆、招待所。普通的15?30元/床,有热水、电视、公用的卫生间、淋浴等,如需要电源插座需同服务员讲一下,让其安排。这些宾馆招待所一般还负责叫醒,十分有利于下一步行程。
在沂蒙山区徒步或在泰山山顶可以宿营,扎帐篷,但绝对不可生火做饭。在山区旅行还可考虑住在老乡家中,山东人热情豪爽,不会收费的。
在一些较大城市,特别是在济南、青岛、烟台、威海等旅游城市中,星级宾馆不少,二星级宾馆的价格在120?200元左右,12:00以后半价。
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购物
山东省是中华民族的发祥地之一,历史悠久,物产丰富。著名特产有:济南羽毛画、潍坊风筝、潍坊布玩具、淄博陶瓷、青岛贝雕画、花生、阿胶、孔府家酒、莱阳梨、肥城桃、烟台苹果、德州扒鸡、青岛贝雕画、青岛啤酒、崂山矿泉水、烟台红葡萄酒、金奖白兰地、味美思。
特色活动
千佛山 济南风俗,每年农历九月初九重阳节,人们要到千佛山登山,站在“赏菊岩”上赏菊。自元代开始,就定九月初九为千佛山庙会。千佛山附近盛产柿子,尤以大盒柿最为著名,庙会期间,适值大盒柿成熟上市,赶庙会者,多买柿子而归,故千佛山庙会有“柿子会”之称。
东岳庙会 又叫泰山庙会。东岳泰山为五岳之首,是佛道并存的神山。泰山脚下的岱庙,供奉着泰山神——东岳大帝。传说农历三月二十八日为泰山神生日,历代帝王多于这天在岱庙举行封禅大典。帝王的庆典活动、佛道的宗教活动以及民众的朝山进香活动,在岱庙一带形成了以贸易活动和娱乐活动为主要内容的东岳庙会。1986年泰安市恢复了泰山庙会,地点改在泰山环山路上,以红门、王母池为中心。新的庙会保留了传统庙会的一些内容。
淄博灯会 淄博元宵灯会历史悠久,在清代就已闻名全国。建国后灯会一度中断。1986年正式恢复,